MACHAS

FICHA NUTRICIONAL:

Aportan proteínas de alto valor biológico, ricos en vitaminas del complejo B, tienen minerales como el hierro y calcio, además la macha fortalece y restaura nuestros huesos por su alto aporte en calcio.

VEDAS:

Sin veda en área de manejo

PREPARACIONES:

Pueden cocinarse al horno, a la olla, en un caldo, a la sartén.